Dođi na predavanje!
Nedavni postovi
Dođi na predavanje!
Srijeda, 6.6., Kostrenica, Narodna čitaonica, 19 uri. Vidimo se!
Tijelo
Znači, ja sam nakon masu godina provedenih sjedilački, odlučila zarotirati život u drugačijem smjeru i baciti se u poljoprivredu – teška fizikalija od posla u kompletno suprotnom ekstremu. Gospodin Anino povrće je isto u fizikaliji od posla – građevina. On meni uleti u polje kad treba, a ja njemu na gradilište. Oboje smo rekreativno više-manje […]
Radionica proljetnog kuvanja!
Došlo nam je proljeće. Zimina je ostavila svoj trag na rupicama kaiša. Portali bombardiraju s detoksima, šmetoksima, magične namirnice, klistiri, čarobna sredstva koja čiste bolje od Domestosa. Tu su raznorazni magični napitci sa suzama djevica s Madagaskara koji prže celulit u “samo tri koraka” i čiste jetru u sedam dana. A i bliži se onaj grozni […]
Hibridi i GMO
Prošli tjedan mi je izašao tekst u Croatian Journal of Philosophy u kojem sam pisala o problematici hibrida i GMO-a. Napisala sam kritički prikaz trenutno najrelevantnijeg zbornika koji se tiče intersekcije hrane i politike, The Oxford Handbook of Food, Politics, and Society (Ronald J. Herring, urednik, Oxford: Oxford University Press, 2015.) Živimo u vremenu u […]
Individualke u mojoj kuhinji
Stvarno sam oduševljena ekipom koja mi dolazi na radionice i nakon te jednodnevne, „bazne“ radionice i druženja, nameće se pitanje – što dalje? Koncipirala sam individualiziran tečaj kuhanja za sve radoznale, koji jesu i nisu bili na mojim radionicama. Klopajmo prirodno! Tečaj kuhanja će se održavati u Opatiji kroz pet tjedana zaredom, po jedan blok (4 […]
Kakve su to točno radionice i o kakvom otuđenju pričam?
Kad govorimo o hrani, mislim da je najveći problem današnjice otuđenje od procesa proizvodnje hrane. Nekad se znalo što se jede jer se proizvodilo lokalno, imao si svoje povrće i kupio komad mesine od susjeda, a jaja od nećaka od babine frendice. Danas ne. Danas se kupi gotov proizvod koji je stigao zapakiran s drugog […]
Iduća radionica kuhanja „Kako strukturirati pijat?“
Dakle, kako sam i najavila, krenula sam s radionicama kuhanja u nešto drugačijem formatu. Radionice se održavaju mojoj kuhinji u malim, individualiziranim grupama od nekoliko polaznika/ca. Obzirom da se iduća radionica koja je na rasporedu u subotu, 13.1.2018. popunila i prije negoli sam ju najavila, otvaram prijave za radionicu koja se održava u subotu, 20.1.2018. Kako se raznovrsno […]
Kratka crtica o malim ljudima, knjižnicama i zemlji
Jedna od najdražih dječjih uspomena mi je moj prvi odlazak autobusom u grad. Bila sam mala guzonjinka, spremna za svoju prvu ozbiljnu samostalnu avanturu. Sjećam se kako sam na stanici uzbuđeno čekala „desetku“ iz Kostrene za Rijeku. Imala sam malu crno-bijelu torbicu koju mi je mama isheklala, u njoj sam imala autobusnu cvikalicu u dva […]
Jednodnevna radionica zdravog i finog kuhanja – „Kako strukturirati pijat?“
Novost je da krećem s radionicama kuhanja u nešto drugačijem formatu. Radionice će se održavati u mojoj kuhinji u malim, individualiziranim grupama od nekoliko polaznika/ca. Prva na redu je u subotu, 16.12.2017. Kako se raznovrsno i zdravo hraniti? Kako uopće strukturirati „zdravi pijat“? Želiš naučiti pripremati zdravu hranu na pravilan način – da je fina […]
Poziv na predavanje u sklopu festivala “Pazi što jedeš”
POZIV:POZIV: Dragi ljudići, ako ste ovaj vikend u Puli, navratite na fenomentastičnu manifestaciju “Pazi što jedeš”! Klikni tu i baci okac na njihov FB. U sklopu manifestacije, sutra, 20.10.2017. u 14 sati na Fakultetu ekonomije i turizma držim predavanje na temu hrane, s naslovom: “Zelena politika” na mikro-razini: jer svatko ima moć! Dođite, vidimo se, […]