Dragi aninopovrćoljupci/ke! Ove subote, 11.7. ću ujutro otfurati svoje milo povrće na zametsku placu. Dočekat će vas puno zelenog lisnatog radića za fine salate, maslačak kojeg jetra ljubi, mišanca iz vrta koja uključuje maslačak, divlji pastrnjak i ostale samonikle divljake iz vrta, mladi luk za kojim su svi ludi ove godine i prava je vrtna […]

Nakon pravog proljeća, ove godine s nešto više kiše, napokon je ljeto zagrijalo! Krenuli su mi krastavci koji su se bili nešto stisnuli i gunđali su kako im fali topline i sunca, a od kad je zapeklo sunce, mislim da su paprike nekako najsretnije. Puno toga se u vrtovima bere, puno toga se već pobralo […]

Zaleti se i skoči na vrtlarsku radionicu! Dok nas proljeće časti “zelenim lisnatim” poput blitve, rige, salate, radiča ili onog divnog samoniklog kojih se nakon duge zime taman zaželimo i radosno ih hrskamo dok u ustima osjećamo njihovo zdravlje i svježinu, u ljeto kraljuju junaci – plodovi poput pomidora, tikvica, krastavaca, patlidžana, tikvica.. puni sunca […]

Ove godine napokon imamo pravo proljeće – red kiše, red sunca, red jakne, red kratkih rukava. Ljetno nam je pred vratima, a vrt je u punom pogonu. Nadam se da vam je vrtlarska sezona uspješna i da vas vrt veseli. Vrtlarske radionice na koje se možete prijaviti tijekom lipnja su: 13.6. subota, 8-10 h // […]

Želite stvoriti svoj mali vrt? Imate sto pitanja? Sad je pravo vrijeme. Vrtlarske individualne konzultacije u Vašem vrtu. Sve info na 098 172 1564. Živili!

Ovaj vikend imamo dvije radionice. 14.3. – u subotu kuhamo na temu //Proljetno kuhanje// Proljeće je vrijeme buđenja. Budimo se i mi i priroda. Budi se i poriv za laganijom hranom u usporedbi sa zimskom klopom. Dođi na ovu proljetnu radionicu i upoznaj se s hranom i načinima pripreme koji su karakteristični baš za proljeće. Koje namirnice jesti, kako ih […]

Prva na rasporedu u ožujku je “Detoks, šmetoks” radionica. Ne volim riječ “detoks” i nisam pristalica drastičnih promjena i rezova. Teže ali vjerujem, puno korisnije je polako usvajati kvalitetnije navike. Na ovoj radionici kuhanja pripremit ćemo nekoliko različitih jela, govorit ćemo o važnosti cjelovitih namirnica i raznovrsne, sezonske prehrane. Upoznat ćeš nove tehnike pripreme hrane, […]

Kako i samo ime radionice kaže – radit ćemo brza, zdrava jela, naravno, u skladu sa sezonom. Pripremit ćemo (i pojesti) pomaknutu, zdraviju verziju tjestenine s povrćem. Budući da nam se bliži proljeće, naučit ćeš kraće tehnike kuhanja. Savladat ćeš pravilno pripremanje mahunarki kako bi izbjegli napuhavanje. Bit će tu i pirea od povrća, radit […]

Na sljedećoj radionici kuhanja mlatimo po zelenjavi! Zaboravi na prekuhanu blitvu i daj zelenjavi novu šansu. Kelj, raštika, blitva, brokula.. Kuhat ćemo, pariti, dinstati. Meziti i podružiti se. A s radionice ćete otići ne samo s novim receptima već s masu novih ideja kako ukomponirati nove načine pripreme u svoju rutinu. Kad: subota, 22.2.2020. 10 […]

Nastavljamo dalje s radionicama kuhanja. Nakon “Detoksa, šmetoksa” koji se održao zadnje dvije subote, sad nam je na repertoaru jedna prava zimska radionica. Koje su specifičnosti “zimske” prehrane i zašto bi se uopće trebali tako hraniti? Na radionici ćemo pripremati polpete od cjelovitih žitarica, kiseli kupus koji je nezaobilazan frajer u zimskoj prehrani, radit ćemo […]